Nuestra historia
Con más de 45 años de experiencia, hemos perfeccionado el arte de la cocina tradicional. Nuestra filosofía se basa en la calidad, la tradición y el uso de productos frescos y locales. Cada plato es una celebración de los sabores auténticos del Pirineo, elaborados con el cariño y la dedicación que nos caracteriza.
Nacida del esfuerzo y la ilusión de una familia numerosa, Casa Turnay abrió sus puertas en 1977 de la mano de Consuelo Castel y su hijo mayor, José Manuel Sola. En aquellos años, en un pequeño rincón del Pirineo, cada miembro de la familia colaboró para hacer realidad este proyecto que hoy es una referencia en la gastronomía tradicional. Consuelo, ganadora de la medalla de honor turístico otorgada por la Generalitat por afianzar y hacer crecer esa gastronomía tradicional aranesa.
Consuelo, emprendedora, cocinera y el alma de Casa Turnay…
El cariño de Consuelo hacia la cocina se hizo evidente en cada bocado. Sus platos, elogiados por amigos, clientes y críticos, se convirtieron en una leyenda local. Hoy, seguimos sus pasos, preservando sus recetas y su filosofía para mantener viva la llama de Casa Turnay y ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria inolvidable
Montse, la hija pequeña de la familia…
Empezó a ayudar y a trabajar en el restaurante a los 12 años sirviendo mesas y ayudando donde era necesario.
Después de formarse en el Valle de Arán y adquirir experiencia en el sector turístico en Lérida y Barcelona, regresó a sus raíces para colaborar con su hermano en el Hotel Val de Ruda. Sin embargo, su destino estaba ligado a Casa Turnay. Desde 2004, se dedica en cuerpo y alma a este restaurante familiar, donde pone en práctica todo lo aprendido y honra la memoria de su madre, la verdadera alma de este negocio.
En la actualidad…
Saborea la esencia de los Pirineos. En Casa Turnay, te invitamos a un viaje gastronómico que te conecta con la tierra y la tradición del Valle de Arán. Disfruta de platos elaborados con productos locales, donde la pureza y la sencillez se unen para crear una experiencia única.
